Podsumowanie roku

Szczęśliwego Nowego Roku 2020 !!!

Strasznie szybko ten czas leci ! Niedawno zakładałem bloga , a dzisiaj mijają już trzy lata od publikacji pierwszego tematu . Poniżej przedstawiam małe podsumowanie .

W miarę przybywania tematów na blogu rośnie również liczba odwiedzających.
W tym roku blog powiększył się o 28 tematów , a jest ich już w sumie 91 .
Najciekawsze tematy roku 2019, które wyróżniają sie większym zainteresowaniem w
stosunku do pozostałych  to :

Regulacja luzów zaworowych - prolog
Sonda Lambda - diagnostyka , analiza , wymiana
Automatyczne otwieranie bagażnika.
Łożysko koła tył - wymiana
Manual - schematy elektryki

Sam jestem zaskoczony, ale  zabrałem się również w Loganie za instalację LPG  .
Okazuje sie że wcale nie trzeba być geniuszem żeby samemu wystroić sobie instalację.
W ten sposób , w 2019 roku powstały kolejne trzy tematy :

Regulacja instalacji LPG
Parownik LPG -wymiana czy regeneracja ?
Podłączenie komputera do instalacji LPG

W pierwszym roku (2017) wrzucałem głównie tematy , które już przerabiałem , korzystając ze zdjęć z własnych zbiorów .Przez następne dwa lata  już na bieżąco zbierałem materiał i  uzupełniałem bloga. Nie sądziłem że nazbiera się tyle tematów , a mam już kolejne w zanadrzu :-)
Nazbierało mi się dość sporo specjalnych narzędzi  i cały bagaż doświadczeń .
Cieszy mnie również inna rzecz , a mianowicie wyraźny wzrost oglądalności bloga !
Tak to wyglądało w minionym okresie :

Rok 2017 ➽   2144  wyświetleń
Rok 2018 ➽ 11 094 wyświetleń ￪
Rok 2019 ➽ 24 094 wyświetleń ￪

Jak tak dalej pójdzie  to za 50 lat będę miał oglądalność zbliżoną  do kanału Micha z czterech kółek ;] Odnośnie Micha . Również w 2019 r. miałem przyjemność spotkać się z tym Panem .

Ponad to w 2019 roku blog został połączony z Twiterem  oraz Instagramem 

Trudno powiedzieć jakie zmiany przyniesie kolejny rok . W związku z pewnymi okolicznościami Logan już nie będzie miesięcznie pokonywać 3000km jak to miało miejsce do tej pory .W 4 lata pokonałem ponad 160 tys. km. Wychodzi na to że rocznie okrążyłem  naszą planetę , w sumie cztery razy (obwód ziemi 40 075km)  Zobaczę teraz jak się sprawdzi auto w ruchu miejskim . Zdradzę również małą tajemnice ... są tu dwie opcje . Być może zamknę bloga Loganowe lub pociągnę go dalej lecz z Loganem drugiej generacji . Póki co na styczeń przerabiam już trzy nowe tematy .

Kończąc to podsumowanie życzę spokojnych i wesołych świąt , udanej zabawy sylwestrowej i w nowym 2020 roku  bezawaryjnej jazdy Waszymi Loganami  !

PS. Daje  świetny przepis na śledzie przyprawiane szafranem !
Idealna przystawka na sylwestrową imprezę lub jako kolejne danie na stół  wigilijny .
Niebo w gębie ! PoLeCaM !

Śledzie z szafranem

Śledzie z szafranem

Szafran, krokus (Crocus L.) – rodzaj roślin z rodziny kosaćcowatych. Należy do niego ponad 80 gatunków. Gatunkiem typowym jest szafran uprawny Wysuszone znamiona szafranu uprawnego używane są jako przyprawa. Ten żółty proszek jest najdroższą przyprawą na świecie. Na zebranie 1 kg znamion potrzeba 150 tys. kwiatów szafranu

Ten post znacznie odbiega od założonej tematyki ale to mój blog więc mogę pisać
co mi się podoba 😉 Blogi kulinarne mają największe powodzenie więc może przy
okazji podniosę sobie oglądalność 😏

Generalnie potrawy z ryb lubię pod warunkiem że nie są to śledzie . Kiedyś byłem na spotkaniu ze znanym chyba każdemu Remigiuszem Rączką (Rączka gotuje) . Aby ten temat był szczyptę związany z tematyką bloga dodam że na spotkanie jechałem Loganem . Tak się złożyło że wtedy Remigiusz przygotował śledzie , za którymi nie przepadam .

Nie jestem miłośnikiem śledzi ,wolę również sprawdzone smaki , które znam . Nie przepadam za kulinarnymi wynalazkami . Ku mojemu zdziwieniu śledzie w wykonaniu Remika okazały się mega rewelacją !!!  Niespotykany do tej pory smak zachęcił mnie do zjedzenia większej ilości ! Smak do tego stopnia inny , subtelny , delikatny , wyrazisty , niespotykany i mega rewelacyjny że postanowiłem zrealizować przepis w mojej kuchni .

Poniżej przepis i lista składników :

• 50  dkg. solonych płatów śledziowych typu matias,
• ok. 1 l.  mleka,
• 2  łyżki miodu
• 2  łyżki octu winnego białego,
• 1  duży kubek (330 g.)kwaśnej śmietany 18%
• 1/4  łyżeczki szafranu,
• 1  mały pęczek koperku,,
• świeżo zmielony pieprz do smaku.

W pierwszej kolejności śledzie należy zamoczyć w mleku na 2-3 godziny (im dłużej tym lepiej ).

Następnie osączyć na sicie, pokroić na kawałki i przełożyć do miski.

W rondelku podgrzać miód (nie gotować), dodać 2 łyżki octu i wymieszać.
Ocet winny rozwiązuje problem ości w śledziach.
Następnie wlać śmietanę i szybkimi ruchami rozmieszać, aż wszystko razem się połączy.
Powstały sos doprawić szafranem .

Dodać też posiekany koperek i świeżo zmielony pieprz.
Wlać do miski ze śledziami, przemieszać, aby każdy kawałek był pokryty sosem i odstawić do lodówki na 2 dni, by  wszystkie smaki się połączyły.

Dobrze jest raz na jakiś czas przemieszać wszystko . Po kilku godzinach widać przebarwienia w postaci żółto czerwonych plamek . To właśnie  szafran oddaje swój smak .

Smak rewelacyjny ! PoLeCaM !